關于蝦滑的小知識你知道嗎?
蝦滑是一種新型的美食,主要原料還是蝦,但是是經過加工處理后的蝦,吃起來q彈可口。
發布時間:
2025-05-23
蝦滑是一種新型的美食,主要原料還是蝦,但是是經過加工處理后的蝦,吃起來q彈可口。那么,蝦滑可以保存多久?蝦滑怎么保存?
蝦滑可以保存多久
滑蝦可以放在冰箱里冷藏保存,可以保存三天左右。但是解凍時要提前拿出來自然解凍,如果用熱水解凍或微波爐解凍,很容易把蝦滑加熱成熟的了。
蝦滑怎么保存
火鍋店的蝦滑吃起來新鮮Q嫩,原因是用鮮蝦當天手工打制的,要保存只能放冰箱冷凍,不過再解凍后,口感就沒有那么好了。放冰箱冷凍可以保存一周,不變質
蝦滑怎么吃
蝦滑,可以略自然化凍10分鐘,拒絕溫水熱水,蝦滑蛋白質非常容易氧化,很容易變紅,解凍好后,最好用筷子再次攪和多次,以便于恢復蝦滑的粘性和彈性。
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